Saboreando la Toscana, plato a plato, con Ricerca

En Podere La Paolina, en Montefallonico, la cocina rinde homenaje a la Toscana más auténtica. Entre el restaurante y la terraza panorámica, el chef propone platos de temporada con productos locales, desde el Peposo alla Fiorentina di Chianina, pasando por los Pici al ragù y los postres tradicionales. Las trufas del bosque de la finca, el aceite de oliva virgen extra de producción propia y los vinos seleccionados hacen de cada experiencia un viaje por el sabor y el territorio.