Die Toskana genießen, Gericht für Gericht, mit Ricerca

Im Podere La Paolina in Montefallonico zelebriert die Küche die authentischste Toskana. Im Restaurant und auf der Panoramaterrasse bietet der Küchenchef saisonale Gerichte aus lokalen Produkten, vom Peposo alla Fiorentina aus Chianina-Rindfleisch über Pici al Ragù bis hin zu traditionellen Desserts. Trüffel aus dem eigenen Wald, hausgemachtes natives Olivenöl extra und ausgewählte Weine machen jedes Erlebnis zu einer Reise durch Geschmack und Region.