Die Toskana genießen, Gericht für Gericht, mit Ricerca

Im Podere La Paolina in Montefallonico zelebriert die Küche die authentischste Toskana. Im Restaurant und auf der Panoramaterrasse serviert der Küchenchef saisonale Gerichte aus lokalen Zutaten, vom Peposo alla Fiorentina di Chianina über Pici al ragù e all'Aglione und Tagliolini al tartufo bis hin zu traditionellen Desserts. Trüffel aus dem eigenen Wald, hausgemachtes natives Olivenöl extra und ausgewählte Weine machen jedes Essen zu einer Reise durch die Welt der Aromen und der Region.